צ'ילי אדום מיובש טבעי טהור מרוסק

צ'ילי אדום שנמעך שהושג מצליל נקי, בוגר וצ'ילי טרי בריא, על ידי חתוך, שטוף, חתוך, מיובש, נבחר, נבדק וארוז. זה 100% צ'ילי טהור. אנו יכולים להתאים עבורך מוצרים לפי דרישות הלקוח.

החריפות או החום של אבקת צ'ילי מיובשת נשלטת במהלך תהליך הייצור באמצעות גורמים שונים הקובעים את רמת החום הסופית. להלן כמה מהגורמים המשפיעים על חריפות אבקת צ'ילי וכיצד היא נשלטת:

מגוון פלפלי צ'ילי: לזנים שונים של פלפלי צ'ילי יש רמות חום שונות, החל מקלות לחמות מאוד. סוג פלפלי הצ'ילי המשמשים בייצור אבקת צ'ילי קובע את חריפותו. היצרנים יכולים לשלוט ברמת החום על ידי שימוש בזנים שונים או מיזוג זנים מרובים כדי להשיג את החריפות הרצויה.

תהליך ייבוש: תהליך הייבוש יכול להשפיע על רמת החום של אבקת צ'ילי. ייבוש הפלפלים בתנאים מבוקרים עוזר לשמר את החום והטעם שלהם, מה שמבטיח כי למוצר הסופי יש את החריפות הרצויה. אם הפלפלים מיובשים מדי או מיובשים, זה יכול להשפיע על רמת החום שלהם.

תהליך השחיקה: תהליך הטחינה הוא קריטי בבקרת גודל החלקיקים ומרקם אבקת הצ'ילי. ככל שאבקת האדמה עדינה יותר, שטח פנים יותר חשוף, מה שיכול להגביר את עוצמת החום. היצרנים יכולים לשלוט בתהליך הטחינה כדי להשיג את המרקם הרצוי וגודל החלקיקים, תוך התאמת רמת החום בהתאם.