שום יבש קלוי חתוך ב '

פתיתי שום הם חתיכות שום מיובשות קטנות. הם מיוצרים על ידי חתך שיני שום טריות לחתיכות דקות ואז לייבש אותם עד שהם הופכים פריכים ושבירים. תהליך ייבוש זה מסייע בשמירה על טעם וארומה של שום תוך הרחבת חיי המדף שלו.

פתיתי שום משמשים לרוב כמרכיב קולינרי במנות שונות ברחבי העולם. הם ידועים בטעם החזק והחריף שלהם, מה שמוסיף טעם מובהק למתכונים. בנוסף, הם מספקים אלטרנטיבה נוחה לשום טרי, מכיוון שניתן לייבש אותם בקלות במים או להוסיף ישירות לכלים במהלך הבישול.

כמה שימושים נפוצים בפתיתי שום כוללים הוספתם למרקים, תבשילים, רטבים, מרינדות ותלבושות. הם יכולים לשמש גם תיקון לירקות קלויים, בשר, דגים, או אפילו לפזר על גבי פיצות ומנות פסטה.

יתר על כן, פתיתי שום מוערכים לא רק לטעמם אלא גם ליתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלהם. ויכול להיות בשונה של שום מיובש, כמו גרגירים, אבקה, אבקת שום וכו '. ידוע כי יש לתכונות אנטי -מיקרוביאליות, אנטי -ויראליות ונוגדות חמצון. זה עשוי לעזור להגביר את מערכת החיסון, להפחית את הדלקת ולשפר את בריאות הלב.