אדום מלא ג'ינטיאו צ'ילי מיובש

אנשים רבים אוהבים לאכול אוכל חריף מאוד. יתר על כן, כאשר אנו מבשלים, אנו מוסיפים צ'ילי מיובש כדי לגלות את טעמם הייחודי, שיכול גם לפתוח את התיאבון שלנו ולהעצים את התיאבון שלנו. גם צ'ילי מיובש או צ'ילי מיובש אינם יקרים, ניתן לעבד אותם לאבקת צ'ילי, צ'ילי כתוש. אנחנו יכולים להכין כמה ולאחסן אותם בבית לאכול. למעשה, פלפלי צ'ילי מיובשים הם בעלי ערך תזונתי עשיר מאוד, וישנן שיטות בישול רבות. היום אני אקח אותך ללמוד על הערך התזונתי של פלפלי צ'ילי מיובשים? למה עלינו לשים לב בעת אכילת פלפלי צ'ילי מיובשים? בשלב הבא, בואו ניכנס לעולמם של פפרס צ'ילי מיובש עם רשת הבריאות הירוקה של אפל ונראה מהם סודותיה.
הערך התזונתי של פלפלי צ'ילי מיובשים
מרבית החומרים המזינים הכלולים בפלפלי צ'ילי הם קפסאיצין, דיהידרוקפסאיצין, דיהידרוקפסאיצין, קפסאיצין גבוה ודיהידרוקפסאיצין גבוה. הוא מכיל גם ויטמין C, חומצת לימון, חומצה מאלית וחומרים מזינים אחרים.
פלפלי צ'ילי מיובשים יכולים לטפל ביעילות בשלשול ובצללנים. יתר על כן, אם ננשך על ידי נחשים ארסיים, אכילת פלפלי צ'ילי מיובשים יכולה להיות גם בעלת השפעה אנטי דלקתית והקלה על כאבים.
היעילות והתפקוד של פלפלי צ'ילי מיובשים
השפעות על מערכת העיכול
פלפלי צ'ילי מיובשים מכילים קפסאיצין, שיכול להגביר את התיאבון שלנו ולא רק לשפר את תפקוד העיכול שלנו. על פי מחקרים, מי פלפל צ'ילי יכולים לעורר את הרירית הפה שלנו, שיכולים לשפר את התנועתיות במערכת העיכול. תבלינים שנעשו מפלפלי צ'ילי יכולים להגביר את הפרשת הרוק ולהגדיל את פעילות העמילאז לאחר הצריכה. אכילה רבה מדי עלולה להוביל לדלקת אנטיטיס, דלקת בקרה, שלשול או הקאות.
השפעות אנטיבקטריאליות וחרקים
קפסאיצין יכול לעכב ביעילות חיידקים, אך הוא אינו יכול לעכב את Staphylococcus aureus או Escherichia coli.
אפקט אדמומיות
החלת פלפלי צ'ילי מיובשים באופן אקטואלי על העור יכולה להרחיב באופן רפלקסיבי כלי דם מקומיים, ובכך לקדם זרימת דם מקומית. וזה יכול גם לטפל ביעילות בילבליין, אך יש אנשים שמאמינים כי פלפלי צ'ילי יכולים לעורר מאוד את סיום העצב שלנו, ולגרום לתחושה חמה, אך יש להם השפעה מועטה מאוד על כלי הדם.
ההשפעה על מערכת הדם
באופן כללי, חומרים חריפים כמו פלפלי ג'ינג'ר ופלפלי צ'ילי יכולים לעורר את קולטני הטעם בלשוננו, שיכולים לגרום לרפלקסיה לעלייה בלחץ הדם, אך אין להם השפעה משמעותית על הדופק. קפסאיצין יכול לגרום לירידה קצרה בלחץ הדם, פעימות לב איטיות או נשימה קושי.
פעולות אחרות
על פי מחקרים זרים, אכילת פלפלי צ'ילי מיובשים יכולה להגדיל את כמות ההידרוקורטיזון החופשי בפלזמה שלנו וגם להגביר את הפרשת השתן. לא רק זה, זה יכול גם להפחית את פעילות המסיסות של פיברין.