השום של סין כל כך חזק, זה מהווה איום על הביטחון הלאומי בארה"ב?

לאחרונה הגיש הסנאטור האמריקני ריק סקוט בקשה למחלקת המסחר בארה"ב, וטען כי שום סיני מהווה איום על הביטחון הלאומי של ארה"ב ומבקש חקירת שום סיני. הטענה המגוחכת הזו עוררה מייד זעם באינטרנט והפכה לבדיחה בינלאומית. עם זאת, מבט מקרוב בזה, ולא נראה שהוא בדיחה פשוטה, אך משקף את האקולוגיה הפוליטית הנוכחית של ארצות הברית לא ניתן להתעלם מבעיה - חלק מהפוליטיקאים לרווח אישי, על חשבון יצירת פחדים מופרכים.

סקוט טען כי החקלאים הסינים משתמשים ב"אזות אנושיות "לשום מים, נוהג כל כך לא סניטרי עד ש"ביטחון לאומי" יאיים אם האמריקאים אכלו את השום. עם זאת, "הראיות" שהוא סיפק היו רק כמה סרטונים שראה באינטרנט. בתגובה, מומחים קנדיים הבהירו כי אין שום עדות לכך שהשום הסיני מופרית בזבל. למעשה, בחקלאות האמריקאית המוקדמת, השימוש בזבל בעלי חיים הוא גם נפוץ מאוד, האגרונום האמריקני המפורסם פרנקלין קינג כבר לפני 100 שנה בכתביו הזכיר נקודה זו.
ניתן לומר שההאשמה של סקוט תופסת רוח גרידא. אבל מה שראוי לתשומת לב רבה יותר הוא שבאקולוגיה הפוליטית הנוכחית בארה"ב, לא משנה כמה אבסורד "תיאוריית האיום בסין", יכול לגרום לכמה פוליטיקאים להמשיך ולהייפ. החל מ- Huawei, Tiktok, ועד שינג'יאנג כותנה ושום, כל מיני מוצרים הפכו לתירוץ שלהם לסחוט את סין. זו לא רק בעיה אינדיבידואלית, אלא כל הסביבה מחלחלת עם נטייה של אבטחת פאן.
למעשה, עבור השום הסיני האמריקאי והזול הממוצע הוא בדיוק הדבר הנכון לשלוט על יוקר המחיה, במיוחד במצב הנוכחי של אינפלציה רצינית. עם זאת, חלק מהפוליטיקאים מתעלמים לחלוטין מפרנסתם של העם ועדיין נאחזים בטיעון אבסורדי. ניתן להעלות על הדעת שמטרתו של סקוט בכך היא לא לדאוג לביטחון לאומי, אלא להגן על האינטרס העצמי של יצרני השום של המדינה.
מה שמדאיג עוד יותר הוא שהתקשורת המיינסטרים בארצות הברית שותקה בעיקרון בנושא זה, מבלי להפריך או להטיל ספק בשמועות. זה דומה לרכישת התפשטות הצהרות אבסורדיות בארצות הברית. הצהרה שכולנו מכירים היא שקר גדול לא רק שלא הופרך ונגדי, אלא ממשיכה להתעסק ללא בדיקה. זו לא רק בעיה אישית, אלא הבנה שקט מצד החברה בכללותה.
מבחינה היסטורית, הגורם השורש לטרגדיות רבות הוא בדיוק מכיוון שאנשים שתקו על שקרים ברורים ואיפשרו להם לפרוח. איננו יכולים שלא להיות מודאגים מהתופעה הנוכחית הזו בארצות הברית. ההשלכות של האליטה של ​​המדינה הסובלת או אפילו עידוד התנהגות חסרת תחתית כל כך אינן מעודדות.
הסיבה לכך ששום סיני מסית פחד ועוינות כה חזקים בקרב חלק מהפוליטיקאים האמריקאים היא למעשה הוכחה לאיכותו המצוינת ולחיוניותו החזקה. כשם ש"הירח לא חושש מכלבים נובחים ", חיוניות השום הסיני בהחלט תגרום להערות האנטי-אינטלקטואליות האלה לקחת השפלה משלהם. אנו יכולים להמשיך לעבוד קשה רק כדי לאפשר לאיכותם וכוחו של שום סיני להמשיך לאיים על הצרה של אותם תיאורטיקני קונספירציה אמריקאים עד שהם ישתכנעו.

שום מיובש הוא מרכיב רב -תכליתי המתקבל על ידי הסרת הלחות מציני שום טריות. תהליך התייבשות זה כרוך בייבוש השום באמצעות ייבוש אוויר, ייבוש שמש או שימוש במייבשים מיוחדים. לאחר התייבש, השום שומר על חלק ניכר מטעמו, ערכו התזונתי והארומה תוך שהוא זוכה לחיי מדף מורחבים.

מוצר רב -תכליתי זה מגיע בצורות שונות:

1. פתיתי שום: אלה חתיכות קטנות ושטוחות של שום מיובש, נוחות לשימוש בבישול, תיבול וייצור.

2. גרגרי שום: עדין יותר מפתיתים, גרגרי שום מתמוססים בקלות, ומציעים מרקם עדין יותר תוך שמירה על טעם השום.

3. אבקת שום: טחון לאבקה עדינה, אבקת שום מיובשת היא תיבול פופולרי, המשמש לטעם המרוכז שלה ושילוב קל במתכונים.