פתיתי שום מיובש מטוגנים בשמן

פתיתי שום מטוגן עשויה שום טרי, ואז מיובש שום לפתיתי שום. פגנו פתיתי שום עם שמן דקלים. ערך התזונה של שום מטוגן יכול להשתנות בהתאם לכמות השום המשמשת ושיטת הבישול. עם זאת, הנה פירוט משוער של ערך התזונה של 1 כף (בערך 6 גרם) של שום מטוגן:

- קלוריות: 27
- שומן: 1.9 גרם
- פחמימות: 2.2 גרם
- חלבון: 0.6 גרם
- סיבים: 0.3 גרם
- ויטמין C: 0.9 מיליגרם
- ברזל: 0.2 מיליגרם
- סידן: 4.2 מיליגרם

זכור כי ערכים אלה משוערים ויכולים להשתנות בהתאם למותג או המתכון הספציפי המשמש. בנוסף, טיגון שום יכול להגדיל את תכולת הקלוריות והשומן שלו בהשוואה לגרגירי שום גולמי ושום.

פתיתי שום מטוגן הם מרכיב פופולרי המשמש בבישול כדי להוסיף טעם וניחוח למנות. הם מיוצרים על ידי טיגון שיני שום חתוכות דק עד שהם הופכים לחום זהוב ופריך. ניתן להשתמש בפתיתים אלה בדרכים שונות.

1. תיבול: מפזרים פתיתי שום מטוגן על ירקות מבושלים, בשרים או סלטים כדי לשפר את טעמם.

2. רטבים ותלבושות: הוסף פתיתי שום מטוגן לרטבים, תחבושות או מרינדות כדי לתת להם טעם שום עשיר.

3. מרקים ותבשילים: זרוק קומץ פתיתי שום מטוגן למרקים, תבשילים או מרק כדי להחדיר אותם בטעם טעים.

4. מערבבים מערבבים: שלבו פתיתי שום מטוגן לכלים מוקפצים לפרץ טעם נוסף.

5. הנחם וציפויים: מערבבים פתיתי שום מטוגן עם פירורי לחם או קמח ליצירת ציפוי טעים לבשרים, דגים או ירקות.

6. תוספות: מפזרים פתיתי שום מטוגן על פיצות, מנות פסטה או תפוחי אדמה אפויים כדי להוסיף אלמנט פריך וארומטי.

7. מטבלים וממרחים: מערבבים פתיתי שום מטוגן עם מיונז, יוגורט או גבינת שמנת כדי להכין מטבלים וממרחים טעימים.

בסך הכל, פתיתי שום מטוגן הם מרכיב רב -תכליתי שניתן להשתמש בו במתכונים שונים כדי להוסיף טעם שום מענג ומוצא למנות שלך.