שום שחור תוסס שום שחור למכירה

שום שחור הוא מרכיב פנטסטי לתיבול בגלל פרופיל הטעם המורכב והעשיר שלו. כך תוכלו להשתמש בשום שחור כתיבול סולו:

תיבול סולו עם שום שחור:

1. אבקת שום שחור: טוחנים שיני שום שחור לאבקה עדינה בעזרת מרגמה ועלי או מטחנת תבלינים. אבקת שום שחורה זו יכולה לשמש תיקון כדי להוסיף עומק למנות כמו מרקים, רטבים ומרינדות.

2. מלח שום שחור: מערבבים גרגרי שום שחור קצוץ או אבקה דק ואבקת שום שחור של שום מיובש עם מלח ים ליצירת מלח שחור שחור עם שום. מפזרים מלח מנוסה זה על בשרים, ירקות קלויים או אפילו פופקורן לפיתול טעים.

3. שפשוף שום שחור: צור שפשוף על ידי שילוב אבקת שום שחור עם תבלינים אחרים כמו פפריקה, כמון וסוכר חום. שפשוף זה עובד פלאים על בשרים לפני צלייה או צלייה, ומעביר טעם עמוק ומלוח.

4. שמן חריף שום שחור: משרים שמן בשום שחור על ידי חימום בעדינות את הציפורן בשמן עד שהם מתקרלים. השתמש בשמן בטעם זה כתיבול בתחבושות סלט, טפטפו מעל כלים, או כמגע גימור על בשרים או ירקות בגריל.

5. משחת שום שחור: מחית שיני שום שחור עם מעט שמן ליצירת משחה. עיסה זו יכולה לשמש תיקון ישירות על בשרים, טופו או ירקות לפני הבישול כדי להוסיף טעם מורכב ומקורמל.

6. חמאת שום שחורה: מערבבים שום שחור קצוץ דק לחמאה מרוככת. השתמש בחמאה בטעם זה כדי לתבל סטייקים, להפיץ על לחם, או לסיים כלים כמו פסטה לטעם ייחודי של שום.

7. תערובת תיבול שום של עשב ושחור: שלב שום שחור קצוץ עם עשבי תיבול יבשים כמו טימין, רוזמרין או פטרוזיליה כדי ליצור תערובת תיבול רב -תכליתית. השתמש בו על תפוחי אדמה קלויים, ירקות בגריל, או אפילו על לחם לפרץ טעם נוסף.

הטעם המתוק, המלוח והטעי של השום השחור של השום השחור הופך אותו לתיבול סולו מעולה, ומספק עומק ומורכבות למגוון רחב של כלים. פרופיל הטעם הייחודי שלו מאפשר לו להתבלט כאפשרות תיבול רב -תכליתית במטבח.